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Culture by Nature

Cuore verde tra due laghi
Prodotti tipici
Cuore verde tra due laghi

Amaro del Mottarone

Inventato da Fermo Morniroli, che nel 1948 fondò l’azienda col padre Luigi, è un infuso ottenuto dalla lenta macerazione a freddo di oltre trenta qualità di erbe, radici, agrumi, fiori e spezie.

Il suo colore è lievemente ambrato e si può bere liscio a temperatura ambiente o con ghiaccio e seltz, ma il miglior modo per gustarlo è riscaldato, in modo che possano emergere tutti i sentori delle erbe di cui è fatto.

L’Amaro Mottarone ha una gradazione alcolica del 28%, la sua diffusione è piuttosto limitata, ma è spesso impiegato nella pasticceria locale, per esempio nei cioccolatini.

È facilmente acquistabile nelle botteghe di Armeno, fiorente borgo ai piedi del Mottarone.