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Culture by Nature

Cuore verde tra due laghi
Ricette
Cuore verde tra due laghi

Crostata di Mirtilli

Ingredienti:
250 gr. di farina
100 gr.di zucchero
1 uovo e due tuorli
150 gr di burro
1 vasetto di marmellata di mirtilli

Versare la farina a fontana sulla spianatoia, mescolata allo zucchero. Disporre al centro il burro a pezzetti, le uova e un pizzico di sale. Impastare velocemente gli ingredienti. Fare una palla e lasciarla riposare mezz’ora in frigo. Riprenderla e stenderla, tenendo da parte una piccola quantità. Metteterla in uno stampo da crostata creando un bordo. Riempirla con la marmellata di mirtilli e creare le decorazioni con la pasta rimasta.

Cuocere in forno a 190/200 gradi per circa 20 minuti.