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Culture by Nature

Cuore verde tra due laghi
Ricette
Cuore verde tra due laghi

Torta di nocciole

Ingredienti:
gr. 250 farina
gr. 250 nocciole tritate
gr. 250 zucchero
5 uova
gr. 250 burro fuso a bagnomaria
Lievito, una bustina

Mescolare i tuorli con lo zucchero con uno sbattitore fino a ottenere una crema. Aggiungere, sempre mescolando, le nocciole tritate, il burro fuso e la farina setacciata con il lievito. Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente al composto. Imburrare una tortiera e versare l’impasto. Cuocere a 160° per circa 40 minuti.